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奶酥面包的做法步骤

1.黄油切块软化；

2.将面粉、酵母粉拌匀；

3.加入鸡蛋、奶酪、白糖；

4.搓揉10分后，加入黄油；

5.揉至拉出手套膜；

6.常温发酵两倍大；

7.排气后，分成12份，揉圆进行第二次发酵；

8.抹上一层蛋液；

9.散上少许玉米粉，上火150度，下火160度，烤20分钟。